Сообщается, что она оснащена оборудованием, на котором можно проводить весь спектр исследований любой животноводческой и растительной продукции. Считается, что для сельхозтоваропроизводителей такая лаборатория значительно упрощает и сокращает время прохождения процедуры обязательного ветеринарного контроля. Экспертиза производится на месте, сразу оформляются документы, разрешающие реализацию. Раньше для этого приходилось ездить в лаборатории Крытого или Сенного рынков.

Первый рабочий выезд мобильная лаборатория провела 29 июня. Проверку на качество и пищевую безопасность прошла вся продукция, представленная на сельскохозяйственной ярмарке. Было проведено 105 исследований мяса и мясных изделий, 111 - растительной продукции и 47 - молочной. Проверено 130 коробок яиц.